Смажений картопля на сковороді

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. З цією стравою вам забезпечений чудовий, ситний обід або вечеря. Смажений картоплю можна подавати з найрізноманітнішими овочевими чи м'ясні гарнірами, соусами або салатами. Картопля буде ще смачнішою, якщо смажити її з грибами. Зверху страву можна прикрасити тертим сиром, кріпом, петрушкою або іншою свіжою зеленню. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   За бажанням, щоб м'якше було, можна покласти картоплю в мікрохвильову піч на 5-6 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Наріжте картоплю скибочками (товщиною близько 2 см). Молоду картоплю я не очищаю.

3. 3

   Крок 3

   Наріжте цибулю півкільцями.

4. 4

   Крок 4

   Візьміть велику сковороду, влийте в неї олію. Висипте на сковороду картоплю, цибулю, часник і паприку.

5. 5

   Крок 5

   Смажте картоплю на середньому вогні до готовності та золотистого кольору. За необхідності під час смаження додавайте олію.

6. 6

   Крок 6

   Додайте біле вино, сіль і перець за смаком, трохи випаріть рідину. Подавайте картоплю, прикрасивши зверху зеленню.