Гарячі страви
Смажена камбала з каперсами
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Якщо ви не особливий фанат камбали, можна замінити її своєю улюбленою білою рибою. Страва виходить насиченою смаком і ароматом каперсів, які самі по собі є чудовим гарніром, а утворений сік — готовим соусом. До риби можна додати вареного або запеченого картоплі — і просто від столу не відірвати! Дуже смачно, спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Злегка обсмажте філе камбали у сухарях, посольте та поперчіть за смаком.
- 2
Крок 2
2. На сковороді розтопіть вершкове масло і смажте рибу протягом 2 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. У ту саму сковороду, де готувалося рибне філе, додайте ложку масла, каперсів, лимонного соку та кропу. Перемішайте все на вимкненій конфорці. Подавайте каперсовий соус разом з рибою до столу.