Гарячі страви
Смажена камбала з часником
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Наріжте філе камбали смужками. Дрібно наріжте перець чилі. У сковороді розігрійте олію на глибину 5 см на сильному вогні. Обваляйте рибу у борошні, потім обмакніть у збиті яйця. Посипте кокосовою стружкою і струсіть зайве. Смажте рибу в гарячій олії до готовності, потім викладіть на паперові рушники і тримайте в теплі. Розігрійте 1 столову ложку олії в сковороді, обсмажте імбир, перець чилі, спеції та часник протягом 2 хвилин. Додайте решту інгредієнтів і смажте ще 3 хвилини. Подавайте рибу з соусом гарячою.