Жареная индейка со свеклой
Опис
Блюдо готовится без лишних сложностей. Быстро и просто можно приготовить филе индейки в хрустящей панировке с гарниром из жареной свеклы. От такого блюда невозможно отказаться! Предлагаю подать его со сметаной или классическим густым йогуртом, чесночным соусом или рассольным сыром. В любом случае будет очень вкусно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте указанные продукты. Филе индейки зачистите от пленок и жил, промойте. Очистите свеклу и лук, промойте в воде.
- 2
Крок 2
Нарежьте филе индейки на порционные части и посолите их, поперчите. По желанию — можно немного отбить кулинарным молоточком, если толщина мяса превышает 1 см.
- 3
Крок 3
Обпанируйте филе со всех сторон в панировочных сухарях или кукурузной, пшеничной муке.
- 4
Крок 4
Прогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нем филе индейки по 5-6 минут с каждой стороны до румяности.
- 5
Крок 5
Нарежьте свеклу кубиками. Снимите обжаренное филе индейки на тарелку и на том же жиру в сковороде обжарьте 3-4 минуты свекольную нарезку.
- 6
Крок 6
В это время очистите и промойте лук, половину луковицы нарежьте полукольцами. Добавьте к свекле и обжарьте на умеренном нагреве еще 3-4 минуты.
- 7
Крок 7
Выложите жареную свеклу на тарелку, а на нее — филе индейки в золотистой панировке. Подайте блюдо к столу горячим. Особенно оно вкусно со сметаной, чесночным майонезом, сыром фета и т.д. Приятного вам аппетита!