Гарячі страви
Смажена квасоля
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей рецепт є одним із найпростіших способів приготування зеленої квасолі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовка інгредієнтів: краще взяти французьку квасолю, вона більш ніжна, але ви також можете використовувати інші види.
- 2
Крок 2
Налийте в велику каструлю воду. Посоліть і доведіть до кипіння. Покладіть фасоль у окріп і варіть протягом 3-5 хвилин.
- 3
Крок 3
Коли квасоля буде готова, зливаємо воду через дуршлаг.
- 4
Крок 4
Покладіть боби назад у каструлю, залейте холодною водою і дайте їм охолонути:
- 5
Крок 5
Знову злийте воду.
- 6
Крок 6
Розтопіть у сковороді 1-2 ст. ложки вершкового масла.
- 7
Крок 7
Кладемо фасоль у сковороду та смажимо протягом 5-8 хвилин.
- 8
Крок 8
Подавати можна до котлет та картоплі.