Закуски
Смажена диня
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Іноді хочеться чогось незвичайного. Такої нової легкої закуски. Особливо, якщо на вулиці стоїть спека і про важку їжу навіть подумати — лінь. Такою закускою може стати смажена диня. У моєму рецепті в кляр я додаю цибулю-шалот, але з таким же успіхом можна додати замість неї чилі. Диню обирайте солодку, соковиту. А чорний перець краще потовкти в ступці до бажаного вигляду. Аромат від усього цього урочистого буйства кольорів і смаків — неймовірний! Отже, можна подавати теплою або охолодженою.