Смажена баранина з картоплею
Опис
Смажте баранину з картоплею готуйте так: наріжте та обсмажте баранину, потім додайте цибулю, нарізану великими шматками, а через 3 хвилини — подрібнений часник, томатне пюре, оцет, сіль, перець, сушених трав та пару склянок води. Добре перемішайте, додайте нарізаний перець і тушкуйте 40 хвилин. Потім викладіть на сковороду до м'яса картоплю та готуйте ще 35 хвилин. В кінці додайте кілька маслин. Така страва чудово виглядатиме на столі з зеленим салатом та трохи підсушеним хлібом.
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо наріжте на невеликі шматочки і обсмажте на розігрітій сковороді.
- 2
Крок 2
Пару цибулин поріжте на великі шматки і додайте до м'яса. Тушкуйте разом 3 хвилини.
- 3
Крок 3
Потім додайте подрібнений часник.
- 4
Крок 4
А через хвилину додайте томатне пюре, оцет, сіль, перець і сушених трав. Додайте два склянки води.
- 5
Крок 5
Перец наріжте крупно, додайте на сковороду і тушкуйте з м'ясом 40 хвилин.
- 6
Крок 6
Картоплю наріжте кубиками, додайте її на сковороду до напівготовленої баранини та тушкуйте ще 35 хвилин. Періодично перемішуйте.
- 7
Крок 7
За 5 хвилин до готовності додайте кілька маслин.