Юветси с курицей
Опис
Блюдо готовится без лишних сложностей. Орзо — это паста в виде зернышек риса из твердых сортов пшеницы. Для Юветси можно брать любое мясо, но с курицей оно готовится быстрее и нежнее. Не отказывайтесь от добавления корицы, она прекрасно дополняет блюдо Готовое блюдо можно подавать к столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Крок 2
В сковороду налейте оливковое масло, разогрейте на среднем огне и добавьте нарезанный чеснок. Обжаривайте его в течение 2 минут.
- 3
Крок 3
Куриное филе сполосните, обсушите и порежьте средним кубиком. Добавьте филе в сковороду и обжаривайте на сильном огне в течение 4-5 минут, перемешивая.
- 4
Крок 4
Добавьте в сковороду к курице мелко нарезанный репчатый лук. Обжаривайте все на среднем огне еще 3 минуты.
- 5
Крок 5
Добавьте в сковороду нарезанные помидоры в собственном соку. Все посолите, поперчите, перемешайте и прогрейте одну минуту.
- 6
Крок 6
В форму для запекания с высокими бортиками насыпьте макаронные изделия "Орзо" и разровняйте.
- 7
Крок 7
Поверх пасты "Орзо" разложите обжаренную курицу с томатом.
- 8
Крок 8
Залейте все горячей водой, чтобы она была чуть выше куриного слоя. Положите палочку корицы и утопите ее.
- 9
Крок 9
Форму поставьте в горячую духовку и готовьте в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо подавайте сразу к столу.
- 10
Крок 10
Готово.