Італійське печиво
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для італійського печива замішуємо тісто. Формуємо двома ложками печиво, викладаємо на противень, втискаємо горішки і посипаємо цукровою пудрою. Печеться таке печиво не більше 15 хвилин. Удачного дня! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти: цукрову пудру, борошно, горіхи та сире яйце.
- 2
Крок 2
2. Горіхи потрібно заздалегідь розтерти не дуже дрібно.
- 3
Крок 3
3. Тепер з'єднуємо сире яйце та майже всю цукрову пудру, залиште ложечку, щоб посипати печиво перед випіканням у духовці.
- 4
Крок 4
4. Ставимо яєчно-цукрову суміш на водяну баню, збивачем перемішуємо і варимо до загусання.
- 5
Крок 5
5. Коли суміш трохи загустіє, зніміть з водяної бані. Додавайте борошно невеликими порціями, ретельно розмішуючи вінчиком, щоб не утворилися комірці.
- 6
Крок 6
6. Поступово вимішуйте.
- 7
Крок 7
7. Готове тісто не повинно бути надто густим, але й не повинно розтікатися.
- 8
Крок 8
8. За допомогою двох ложок викладіть тісто на аркуш.
- 9
Крок 9
9. Посипте горіхами, трохи втискаючи їх всередину.
- 10
Крок 10
10. Посипте цукровою пудрою. Духовку розігрійте до 180 градусів. Поставте печиво випікати на 12-15 хвилин.
- 11
Крок 11
11. Готове печиво зняти з аркуша, охолодити на решітці. Італійське печиво готове!