Італійський торт
Опис
Випічка готується просто і швидко. Раджу вам не використовувати кокосову стружку, візьміть кокосові хлоп'я, так набагато смачніше. Вам не потрібен особливий привід, щоб випекти такий торт, адже себе можна пригостити просто так. Торт дуже смачний, ніжний і делікатний. Прикрасьте торт кокосовими хлоп'ями та горіхами. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуємо тісто. В чашу міксера викладіть вершкове масло, збивайте на середніх обертах і поступово додавайте цукрову пудру.
- 2
Крок 2
Відділіть жовтки від білків, додавайте до масляної суміші по одному жовтку і щоразу витрушуйте.
- 3
Крок 3
У миску просійте борошно, додайте соду та добре перемішайте. У чашу міксера порціями додавайте сухі інгредієнти, чергуючи з кефіром, добре витрушуючи тісто.
- 4
Крок 4
У окремій мисці взбийте білки до утворення стійких піків, потім введіть до основної маси тіста і додайте ванільний екстракт.
- 5
Крок 5
Додайте половину кокосової стружки та подрібнених горіхів, добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Розподіліть тісто між трьома формами для випічки та поставте в розігрітий до 170 градусів духовой шаф на 25-30 хвилин, потім вийміть коржі та залиште їх на 5 хвилин у формі.
- 7
Крок 7
Перекладіть кожен бісквіт з форми на решітку та залиште для повного охолодження.
- 8
Крок 8
Займімося кремом. Змішайте в чаші міксера сир масляний, вершкове масло, ванільний екстракт і цукор, добре взбийте все до утворення пухнастої однорідної маси.
- 9
Крок 9
Додайте до крему решту кокосової стружки та горіхів.
- 10
Крок 10
Змажте згодом простижні коржі підготованим кремом, прикрасьте ним верх і боки. Поставте торт на кілька годин у холодильник. Насолоджуйтесь цим смачним десертом.
- 11
Крок 11
Готово. Подавайте до столу.