Італійський томатний соус з базиліком
Опис
Смачна додатка до повсякденних і святкових страв. Соус свіжий, соковитий із насиченим смаком. Приємний аромат пошириться по всій квартирі. Тільки врахуйте, що зберігатися ця додатка довго не буде — максимум 2 дні. Тож одразу підберіть рецепти, до яких він підійде.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Надріжте помідори хрестом на верхівці. Потім викладіть їх у каструлю, долийте воду. Варіть помідори протягом кількох хвилин, щоб шкірка почала відставати.
- 2
Крок 2
2. Потім помідори охолодіть, зніміть з них шкірку.
- 3
Крок 3
3. Потім плоди дрібно наріжте.
- 4
Крок 4
4. Після цього в велику каструлю покладіть сіль, цукор, помідори, очищений часник і половинки цибулі.
- 5
Крок 5
5. Тепер доведіть інгредієнти до кипіння, а потім варіть їх протягом 85 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Після цього видаліть із каструлі часник і цибулю, а замість них додайте нарізаний базилік.
- 7
Крок 7
7. Перемішайте соус і подавайте. Смачного!