Соуси
Італійський соус
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Як правило, я додаю спеції в соус лише на останньому етапі, практично перед самим подаванням. Якщо соус готуєте для фрикадельок, то проваріть його хвилин 15-20, дістаньте цибулю і потім просто потушіть фрикадельки в соусі до готовності. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику і подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помістіть консервовані помідори в каструлю. Додайте шматочок вершкового масла. Цибулю очистіть і розріжте навпіл, також покладіть у каструлю.
- 2
Крок 2
Ввімкніть мінімальний вогонь і варіть соус, не закриваючи кришкою, приблизно 45 хвилин.
- 3
Крок 3
Поки готується соус, зваріть макарони. З готового соусу вийміть цибулю.
- 4
Крок 4
Змішайте наш чудовий соус з улюбленими ароматичними травами, за потреби додайте сіль і перець.