Італійський пиріг із цукіні
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Традиційний італійський пиріг із кабачками простий у приготуванні, особливо якщо ви використовуєте готове тісто для шару. Зазвичай я саме так і роблю. Сир має бути моцарелла або інший ніжний італійський сир (можна більш сметанковий і жирніший). Додайте ще базилік, орегано та інші улюблені спеції. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо овочі.
- 2
Крок 2
Розігріваємо на сковороді олію і, помішуючи, смажимо цукіні до готовності.
- 3
Крок 3
Якщо тісто заморожене, розморозте й викладіть його у форму. Зробіть високі «бортики».
- 4
Крок 4
Змастіть тісто гірчицею. Смажені овочі змішайте з масою з взбитих яєць і сиру. Додайте спеції. Рівномірно викладіть масу у форму.
- 5
Крок 5
Запікаємо близько 20 хвилин у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці.
- 6
Крок 6
Готовому італійському пирогу з кабачками перед подачею на стіл даємо охолонути.