Італійський пасхальний пиріг
Опис
Домашнє випікання до чаю. Цей пасхальний пиріг відрізняється від звичних нам куличів, але він дуже смачний, тож ви точно не пошкодуєте, якщо спробуєте його. До речі, не варто обмежуватися лише Великоднім святом, щоб готувати цю випічку для своєї родини. Упевнений: їм завжди будуть раді. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Шпинат промиваємо, потім кладемо його в миску і заливаємо холодною водою, залишаємо на десять хвилин, після чого ще раз промиваємо і варимо у киплячій воді близько семи хвилин.
- 2
Крок 2
2. Зціджуємо через дуршлаг і притискаємо рукою, щоб вийшла зайва рідина.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо шпинат.
- 4
Крок 4
4. У миску висипаємо творіг, додаємо рублений шпинат, кріп, 1 яйце, солимо і перчимо.
- 5
Крок 5
5. Ретельно перемішуємо.
- 6
Крок 6
6. Форму для випічки змащуємо маслом або вистилаємо папером для випічки.
- 7
Крок 7
7. Тісто розморожуємо і розкочуємо, вирізаємо круг діаметром трохи більший за форму.
- 8
Крок 8
8. Викладаємо тісто всередину, яйця варимо, очищаємо та нарізаємо навпіл.
- 9
Крок 9
9. У форму кладемо яйця, а потім начинку.
- 10
Крок 10
10. Випікаємо пиріг у духовій шафі при температурі 200 градусів близько сорока хвилин.