Італійський горіховий торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо хочете зробити смачний і солодкий торт, дивіться. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Горіхи спочатку потрібно підсушити протягом 10-ти хвилин у духовці або підсмажити на сковороді.
- 2
Крок 2
Охолоджені білки збийте з щіпкою солі до стійких піків. Потім до білків додайте подрібнені до стану борошна горіхи та просіяне пшеничне борошно. Акуратно перемішайте. Виріжте з пергаменту 6 однакових кружків, випікайте коржики, намазуючи тісто на пергамент. Кожен коржик пічеться сім хвилин при середній температурі вашої духовки.
- 3
Крок 3
Для начинки розтопіть на водяній бані чорний шоколад, змішайте його з вершками. Змастіть цією сумішшю кожен коржик, а потім складіть їх один на одного, щоб утворився торт.
- 4
Крок 4
Верх торта посипте тертим шоколадом. Поставте торт у холодильник на кілька годин, щоб шоколад застиг, а коржі пропиталися кремом.