Гарячі страви
Італійський м'ясний рулет
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Тепер я знаю, що готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте середніми шматочками очищений часник, цибулю та моркву, а також селеру. Викладіть овочі в блендер.
- 2
Крок 2
2. Перетворіть шматочки на пюре.
- 3
Крок 3
3. Потім обсмажте їх близько 6 хвилин у розігрітій олії, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
4. Тим часом у мисці збийте яйця з сіллю, перцем, вустерширським соусом і нарізаним базиліком.
- 5
Крок 5
5. Далі в миску додайте фарш, готові овочі, сухарики та дрібно натертий пармезан.
- 6
Крок 6
6. Замісіть однорідну масу. Потім викладіть її у вигляді прямокутника на протертень із фольгою.
- 7
Крок 7
7. Зверху вкривайте фарш соусом «Маринара». Закрийте його фольгою.
- 8
Крок 8
8. Запікайте італійський м'ясний рулет у духовці 65 хвилин при 180 градусах.