Італійський картопля фрі
Опис
Хрумка картопля з сирною скоринкою та ароматом італійських трав — чудова закуска, яка не вимагає особливих витрат
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Передчасно розігріти духовку до 200 градусів. Очистити картоплю та нарізати смужками товщиною 8 мм. Покласти картоплю у холодну, трохи підсолену воду, щоб вона не потемніла.
- 2
Крок 2
2. Злити воду з картоплі та обсушити паперовими рушниками. Змастити 1 столовою ложкою олії кожен із двох противнів і викласти смужки картоплі. Рівномірно посипати картоплю сумішшю італійських трав. Активно посипати тертим сиром Романо та подрібненою петрушкою.
- 3
Крок 3
3. Полити залишеними 2 столовими ложками оливкової олії. Розкидати шматочки вершкового масла по поверхні.
- 4
Крок 4
4. Випікати, доки картопля не стане золотистою, протягом 45-50 хвилин. Через 30 хвилин після початку приготування перевернути протині.
- 5
Крок 5
5. Посипати готовий картоплю сіллю та чорним меленим перцем і подавати гарячим.