Італійський хліб фокаччо
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Приготуйте дуже смачний італійський хліб. На перший погляд здається, що в ньому немає нічого незвичного. Але яке «посмак». Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В окрему посуду просіяти борошно. Додати в неї цукор, сіль і дріжджі. Додати 2 столові ложки оливкової олії. Додати теплу воду і замісити тісто. Тісто для фокаччі схоже на тісто для піци. Залишити його в теплому місці на годину, поки воно не підніметься.
- 2
Крок 2
2. Оливки нарізати кільцями. Сир натерти на середній терці. Тепер приготуємо душисту олію. Часник дрібно подрібнити. В окрему миску налити 2 ложки оливкової олії, додати в неї часник і розмарин. Перетерти всю масу в ступці.
- 3
Крок 3
3. Змастити маслом форму для запікання і викласти на неї тісто. Розм'яти тісто по всій формі. Добре змастити тісто ароматним маслом.
- 4
Крок 4
4. Виложити на тісто оливки і посипати тертим сиром. Розігріти духовку і поставити в неї форму з хлібом. За 20 хвилин хліб має пропекти.