Італійські спагеті
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У нашій країні макарони так само популярні, як і в Італії, тільки у нас їх готують не так різноманітно й смачно. Для приготування цієї пасту використовується бекон, який можна замінити щоками або грудинкою. А ось соус готують із додаванням вершків або лише з використанням яєць. Пасту варто їсти гарячою, одразу після приготування. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте цибулю невеликими кубиками, подрібніть часник.
- 2
Крок 2
2. Шматочки бекону наріжте середніми шматками.
- 3
Крок 3
3. У сковороду налийте трохи рослинної олії, викладіть цибулю з беконом і часником, перемішайте, смажте до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
4. У окремій сотейнику в цей же час доведіть воду до кипіння, викладіть у неї спагеті та варіть після закипання на слабкому вогні 4 хвилини. Злийте воду з приготованої пасти.
- 5
Крок 5
5. Викладіть варені спагеті на сковороду до цибулі та бекону.
- 6
Крок 6
6. У окрему миску розбийте курячі яйця.
- 7
Крок 7
7. Додайте до яєць тертий сир (3 столові ложки).
- 8
Крок 8
8. Влийте в миску вершки і добре перемішайте.
- 9
Крок 9
9. Додайте соус до гарячих спагеті та перемішайте, прогрійте кілька секунд.
- 10
Крок 10
10. Подавайте страву одразу після приготування, прикрасивши її меленим перцем і тертим сиром.