Італійські булочки з сиром і томатами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачні булочки з начинкою. Спочатку підготуйте начинку – для цього змішайте сир із часником та зеленню, помідори наріжте кружечками. Замісіть тісто, розділіть його на дві частини й розкачайте у пласт. На один із них викладіть помідори та сир, іншим накрийте зверху. За допомогою круглої форми виріжте булочки, щоб начинка залишилася між двома шарами тіста. Закрийте краї та обсмажте з обох боків на рослинній олії. Можна подавати одразу. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сир розімніть виделкою, додайте часник, вичавлений через прес, та дрібно нарізану зелень. Добре перемішайте. Помідори наріжте кружочками.
- 2
Крок 2
Замісіть тісто з води, цукру, солі, рослинної олії та борошна.
- 3
Крок 3
Розділіть тісто на дві частини, кожну розкачайте у тонкий пласт. На один із них викладіть кружечки помідора та сир із зеленню.
- 4
Крок 4
Другим шаром накрийте начинку зверху. За допомогою круглої форми виріжте булочки так, щоб начинка залишилася між двома шарами тіста. Загнути краї та обсмажити з двох боків на рослинній олії. Можна подавати одразу до столу.