Італійська тонка піца

Опис

Домашнє випікання до чаю. Пропоную вашій увазі чудовий рецепт. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Змішайте дріжджі з цукром і додайте 50 мл теплої води.

2. 2

   Крок 2

   Борошно просійте, змішайте з сіллю та цукром.

3. 3

   Крок 3

   З'єднайте борошно і воду з дріжджами.

4. 4

   Крок 4

   Додайте до тіста 30 мл оливкової олії.

5. 5

   Крок 5

   Тісто має вийти досить м'яким.

6. 6

   Крок 6

   Змастіть миску оливковою олією та перекладіть у неї тісто. Залиште на 30 хвилин.

7. 7

   Крок 7

   Надріжте шкірочку на помідорах, обдайте окропом і зніміть шкірочку.

8. 8

   Крок 8

   Видаліть насіння і наріжте кубиками.

9. 9

   Крок 9

   Часник очистіть і наріжте дрібними кубиками.

10. 10

    Крок 10

    Злегка обсмажте часник на маслі.

11. 11

    Крок 11

    Змішайте часник з помідорами та спеціями.

12. 12

    Крок 12

    Тушіть все разом, доки не утвориться пюре.

13. 13

    Крок 13

    Розтягніть тісто руками і сформуйте корж.

14. 14

    Крок 14

    Змастіть протиню і викладіть тісто.

15. 15

    Крок 15

    Смажте маслом корж.

16. 16

    Крок 16

    Змастіть піцу соусом.

17. 17

    Крок 17

    Поріжте моцареллу та помідори кружочками.

18. 18

    Крок 18

    Розкладіть начинку на тісто.

19. 19

    Крок 19

    Запікайте в розігрітій до 220 градусів духовці 15 хвилин.

20. 20

    Крок 20

    Посипте піцу листям базиліка та подавайте гарячою.