Італійська шарлотка з яблуками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Терміново забирайте рецепт італійської шарлотки до своєї скарбнички рецептів, випічка виходить чудова, рідні точно оцінять такі ласощі гідно. Рецепт дуже простий, невеликі нюанси описані в покроковому приготуванні. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте білий цукор і розтоплене вершкове масло, приблизно 2 ст. ложки масла залиште для змащування зверху перед випіканням.
- 3
Крок 3
Збийте масло з цукром, потім вбийте послідовно по одному яйцю.
- 4
Крок 4
Додайте в миску сіль і ванільний цукор, змішайте.
- 5
Крок 5
З’єднайте борошно з розпушувачем.
- 6
Крок 6
Всипте борошно, замісіть тісто, вимішувати можна міксером, робіть це спочатку на невеликих обертах, щоб акуратно вмішати борошно.
- 7
Крок 7
Підготуйте форму для випікання діаметром 20 см, змастіть боки маслом, злегка присипте борошном.
- 8
Крок 8
Викладіть тісто у форму, розрівняйте.
- 9
Крок 9
Очистіть яблука від шкірки та серцевини, наріжте на часточки.
- 10
Крок 10
Викладіть яблучні скибочки поверх тіста, злегка втискаючи їх. Змастіть зверху залишками розтопленого вершкового масла.
- 11
Крок 11
Присипте зверху коричневим тростинним цукром. Випікайте шарлотку в духовці 40-50 хвилин за температури 180 градусів.
- 12
Крок 12
Шарлотка вийшла просто дивовижна, рум’яна, ароматна, з легкою цукровою скоринкою зверху. За бажанням перед подачею можна присипати її цукровою пудрою.