Італійська піца (рецепт тіста без обминання)
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Вам навіть не потрібно довго вимішувати тісто. Ви можете приготувати його заздалегідь і використати за необхідності завтра, післязавтра або заморозити та зберігати протягом кількох тижнів. Оскільки рецепт не передбачає вимішування, потрібно більше часу на його підняття (3-4 години), але результат вартий очікування. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте в міксері на повільній швидкості борошно, дріжджі та сіль. Додайте воду та перемішуйте, поки не почне утворюватися тісто, і далі, доки тісто не перестане прилипати до стінок.
- 2
Крок 2
2. Змастіть миску маслом і перекладіть у неї тісто. Залиште його на 2-3 години, щоб воно піднялося.
- 3
Крок 3
3. Після підняття тісто можна використовувати, а за необхідності — заморозити.
- 4
Крок 4
4. Заморожене тісто можна використовувати протягом 3 місяців.