Італійська макаронна запіканка
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цього разу пропоную вам прочитати про те, Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку варіть макарони у підсоленій окропі протягом 7 хвилин.
- 2
Крок 2
2. У цей же час у глибоку розігріту сковороду викладіть фарш.
- 3
Крок 3
3. Смажте його протягом 6 хвилин, перемішуючи, до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
4. Потім фарш приберіть, а на його місці обсмажте подрібнений часник (1 хвилину).
- 5
Крок 5
5. Далі на сковороду додайте помідори, сіль, цукор і перець. Тушкуйте інгредієнти протягом 10 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Потім додайте нарізаний базилік, терті вівчі сир і вершки.
- 7
Крок 7
7. Перемішайте і поверніть назад фарш. Ще раз перемішайте.
- 8
Крок 8
8. І, нарешті, все змішайте з макаронами.
- 9
Крок 9
9. Викладіть отриману масу у форму для випічки в два шари, чергуючи макарони з фаршем і сиром.
- 10
Крок 10
10. Запікайте 15 хвилин у духовці при 230 градусах.