Іспанський яблучний пиріг
Опис
Домашня випічка до чаю. Хочете різноманітити «копилку» рецептів яблучних пирогів? Тоді обов’язково приготуйтесь іспанський яблучний пиріг, це незвично і смачно. Дивіться покроковий рецепт і готуйте з задоволенням Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Додайте у борошно розпушувач і щіпку солі.
- 3
Крок 3
Очистіть 2 яблука від серцевинки та шкірки.
- 4
Крок 4
Наріжте яблука на невеликі кусочки.
- 5
Крок 5
У посудину для збивання вбийте яйця, всипте коричневий цукор.
- 6
Крок 6
Додайте борошняну суміш і порізані яблука.
- 7
Крок 7
Перебийте погружним блендером у пюре.
- 8
Крок 8
Влийте молоко.
- 9
Крок 9
Підготуйте форму для випічки, застеліть дно пергаментом, змажте вершковим маслом, присипте борошном, надлишки борошна струсніть.
- 10
Крок 10
Вилийте тісто, воно буде досить рідким, так і має бути. Зверху, навхрест, викладіть порізані дольками залишені два яблука. Поставте випікати в розігріту до 180 °C духовку на 50‑60 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою або дерев’яною шпажкою.
- 11
Крок 11
Охолодіть пиріг, змастіть абрикосовим джемом, подавайте до столу.
- 12
Крок 12
Іспанський яблучний пиріг вийшов дуже привабливим на вигляд, але його структура не схожа на бісквіт, скоріше на «клафуті», незвично і смачно.