Іспанські рулетики з яловичини
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Рецепт приготування іспанської страви з яловичини. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізати 5-6 смужок яловичини і добре відбити.
- 2
Крок 2
Змастіть відбивні гірчицею, посипте сіллю, чорним перцем та паприкою. Покладіть по 2 шматочки бекону на кожну відбивну. Додайте огірочків.
- 3
Крок 3
Згорніть відбивні начинкою всередину. Закріпіть шпажками або перев'яжіть нитками.
- 4
Крок 4
Нарізати решту бекону та цибулю.
- 5
Крок 5
Смажте цибулю та бекон на маслі. Потім перекладіть у окремий посуд. У ту саму сковороду покладіть іспанські рулетики.
- 6
Крок 6
Смажити на середньому вогні з усіх боків до утворення скоринки.
- 7
Крок 7
Потім залити рулети двома склянками води. Додати смажений цибулю та бекон. Посолити, поперчити та додати паприку. Готувати на слабкому вогні протягом 1 години. Додайте трохи борошна, щоб трохи загустити соус.
- 8
Крок 8
Можна додати до страви трохи соєвого соусу. Подавати одразу після приготування.