Іспанські булочки
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Головна особливість цієї випічки полягає в тому, що булочки можна готувати з різними начинками. Залежно від того, яку саме начинку ви вирішите використовувати, вони вийдуть більш м’якими або більш соковитими. Пограйтеся з цим. Я приготувала, на мою думку, найнежнішу начинку з творогу. Смачного вам чаювання з цими булочками. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замісіть тісто. Просійте борошно з дріжджами. Додайте сіль, цукор, рослинну олію, воду. Замішуйте тісто руками або міксером близько 10 хвилин. Потім поставте під плівку в тепле місце на два години.
- 2
Крок 2
Для начинки я обрала творіг. Замісіть його зі збитими вершками, додайте цукор. Можете трохи натерти лимонної цедри для пікантності.
- 3
Крок 3
Як тісто піднялося, розділіть його на 4 кульки. І кожен розкачайте тонко у прямокутник.
- 4
Крок 4
Смажте тісто підсоняшниковою олією, викладіть на одній стороні творіг — і скрутіть тісто з начинкою рулетом. Потім згорніть рулет у вигляді «Улиточки».
- 5
Крок 5
Покладіть булочки на протинь, яку попередньо застеліть папером для випічки. Дайте їм постояти хвилин 30. А в цей час розігрійте духовку до 180 градусів.
- 6
Крок 6
Після цього випікайте булочки до готовності приблизно 25 хвилин. Подавайте, посипавши їх цукровою пудрою.