Іспанська сангрія
Опис
Класичного рецепту сангрії не існує. Я перепробувала багато рецептів, додавала й прибирали деякі інгредієнти, але все ж цей рецепт вважаю найоптимальнішим. Ще можна готувати сангрію з ягодами, наприклад — з чорникою, їжевикою та малиною, виходить дуже смачно. Обов’язково подавайте до сангрії лід. Неохолоджена сангрія на смак не дуже приємна, а іноді приторна. Обов’язково спробуйте приготувати свою сангрію та порадуйте гостей південним напоям. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зніміть цедру з лимона, вичавте з нього сік. Два апельсини поріжте дольками. З решти вичавте сік. Додайте апельсиновий сік до лимонного.
- 2
Крок 2
Помийте персики. Вилучіть кісточки, наріжте фрукти шматочками.
- 3
Крок 3
Змішайте в кувшині коньяк, цукор, вино та сік. Добре перемішайте рідину. Додайте корицю, цукор, фрукти, лимонну цедру. Перемішайте сангрію ще раз, охолодіть у холодильнику (приблизно 20–30 хвилин). Прикрасьте кувшин долькою лимона або апельсина.