Опис
Рецепт не забере багато часу. Основу цієї страви становитимуть картопля та анчоуси. Ніжність запіканці надають вершки, а скоринка зі сухарів — пікантність. «Спокуса Янсона» чудово підійде для повноцінного обіду чи вечері. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вимийте та очистіть картоплю, відокремте філе анчоусів.
- 2
Крок 2
Очищений і дрібно нарізаний цибулю смажте 4-5 хвилин на вершковому маслі.
- 3
Крок 3
Наріжте картоплю брусочками. Трохи посипте сіллю та перцем.
- 4
Крок 4
Жаростійку форму змастіть маслом і викладіть третину картоплі.
- 5
Крок 5
Розподіліть половину цибулі.
- 6
Крок 6
Додайте анчоуси. Повторіть ще раз усі шари.
- 7
Крок 7
Останнім шаром викладіть картоплю.
- 8
Крок 8
Влийте вершки.
- 9
Крок 9
Посипте все панірувальними сухарями, а зверху викладіть вершкове масло. Поставте форму в розігріту до 190 градусів духовку.
- 10
Крок 10
Запікайте 35-40 хвилин до готовності.
- 11
Крок 11
Ось таке "Спокуса Янсона" вийшло.