Ірландське печиво
Опис
Випічка готується просто і швидко. Як відомо, у багатьох європейських країнах на Різдво прийнято готувати різну традиційну випічку. Зокрема, печиво. Це ірландське печиво, рецепт якого ви знайдете нижче, — традиційний різдвяний варіант у цій країні. До речі, печиво дуже просте у приготуванні, не потрібно ніяких складних інгредієнтів, а виходить дуже смачним, тому готувати його можна й у звичайний день. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте вершкове масло кімнатної температури за допомогою міксера. Збивати потрібно 2-3 хвилини.
- 2
Крок 2
Продовжуючи збивати, додаємо цукор. Коли маса стане легшою і посвітліє, починаємо повільно додавати борошно. Продовжуємо збивати.
- 3
Крок 3
Додаємо всю муку та ванілін, продовжуємо збивати до характерної консистенції тіста (дивіться фото для наочності). Отримане тісто розділіть навпіл.
- 4
Крок 4
Кожну половину тіста розкачайте на посипаній борошном робочій поверхні. Розкачане до товщини приблизно 1,5 см тісто поставте на 20 хвилин у холодильник.
- 5
Крок 5
Дістаємо тісто з холодильника, вирізаємо за допомогою формочок (якщо є).
- 6
Крок 6
Можна просто нарізати ножем.
- 7
Крок 7
Викладаємо печиво на папір для випікання, зверху посипаємо цукром. Випікаємо 30 хвилин при 160 градусах.
- 8
Крок 8
Ірландське печиво готове!