Ірландський сніданок
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Такий ситний, багатокалорійний сніданок заспокоїть почуття голоду з самого ранку і аж до пізнього вечора — саме це й потрібно за постійного холоду, особливо якщо ви працюєте на вулиці. Ви маєте право змінювати та замінювати одні інгредієнти іншими, головне — не змінюйте основні продукти: квасолю, ковбаски, яєчню, картопляний хліб і бекон. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Додатково до них можуть бути кров'янка, паштети з субпродуктів і т.д.
- 2
Крок 2
Розігрійте сковороду і обсмажте на ній сирі або копчено-солоні бекон, сосиски з обох боків. Зніміть м'ясні вироби на тарілку, але сковороду не мийте!
- 3
Крок 3
Влийте трохи рослинної олії та розбийте на сковороду курячі яйця, смажте їх на помірному вогні приблизно 2-3 хвилини, щоб білок став щільним, а жовток залишився рідким — яєчня-глазуня. Посолити після того, як вимкнете нагрівання.
- 4
Крок 4
Викладіть на тарілку фасоль у томатному соусі, картопляний хліб. Промийте помідор, виріжте серцевину та наріжте кільцями, додайте до фасолі.
- 5
Крок 5
Викладіть на тарілку яєчню-глазуню з двох яєць, смажені сосиски та бекон.
- 6
Крок 6
При подачі посипте страву подрібненим зеленим цибулею та подавайте обов'язково гарячою!