Ірландський содовий хліб
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Класичний рецепт ірландського содового хліба в даному випадку доповнено родзинками (існує багато варіантів із їх використанням, але в традиційному рецепті ніяких додатків немає). Випічка виходить неймовірно смачною — від такого хліба просто неможливо відірватися. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий досить скромний набір інгредієнтів знадобиться, щоб повторити цей рецепт приготування ірландського содового хліба на вашій кухні.
- 2
Крок 2
2. Тісто готується дивовижно просто: спочатку в глибокій мисці з'єднайте борошно, сіль і цукор, соду. Додайте вершкове масло, розтерти все в крихту до однорідності. Досипте родзинки, якщо використовуєте.
- 3
Крок 3
3. Поступово вливати кефір, вимішуючи однорідне тісто.
- 4
Крок 4
4. Викладіть на робочу поверхню, посипану борошном, і ретельно вимісіть руками.
- 5
Крок 5
5. Смажте сковороду або форму вершковим маслом або викладіть пергаментом. Ірландський хліб з содою можна випікати вдома і на протині.
- 6
Крок 6
6. Викладіть тісто, гострим ножем зробіть надрізи. Поставте в розігріту до 210-220 градусів духовку і випікайте близько півгодини.
- 7
Крок 7
7. Тепер ви знаєте, як приготувати ірландський хліб з содою, і з легкістю зможете зробити його вдома.