Ірландський хліб
Опис
Випічка готується просто і швидко. Це дуже простий і швидкий рецепт хлібної випічки. Ірландський хліб ідеальний для подачі з супами та тушеними стравами, а також у вигляді бутербродів. Його смак і текстура дуже нагадують печиво. Хліб готується з простих інгредієнтів, які є в кожного під рукою. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть протинь пергаментним папером. Наріжте розм'якшене вершкове масло скибочками. У великій мисці змішайте борошно, борошно для випічки, цукор, соду та сіль.
- 2
Крок 2
2. Додати нарізане розм'якшене вершкове масло до борошняної суміші та замісити тісто руками. Додати вершки та перемішати виделкою до однорідної маси.
- 3
Крок 3
3. Викласти тісто на посипану борошном поверхню та акуратно вимісити 12-14 разів, доки не утвориться щільне тісто. Сформувати з тіста круг діаметром близько 15 см і висотою 5 см та перекласти на підготовлений протяг.
- 4
Крок 4
4. На вершечці хліба зробити хрестоподібний надріз у вигляді літери Х. Випікати хліб від 40 до 45 хвилин, доки внутрішня температура хліба не досягне 80 градусів.
- 5
Крок 5
5. Змастити верхівку хліба топленим вершковим маслом і викласти його для охолодження на решітку. Дати хлібу повністю охолонути, перш ніж подавати.