Випічка
Ірландські скони
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім докладніше, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть від шкірки, потім відваріть у підсоленій воді.
- 3
Крок 3
Злийте воду і розімніть його виделкою в пюре.
- 4
Крок 4
Борошно просійте з розпушувачем, додайте щіпку солі.
- 5
Крок 5
Потім додайте нарізане масло кубиками, розітріть його в крихту з борошном.
- 6
Крок 6
Додайте картопляне пюре, перемішайте. Далі додайте молоко і ще раз перемішайте тісто.
- 7
Крок 7
Загорніть тісто в плівку і залиште на півгодини в холодильнику.
- 8
Крок 8
Розкачайте тісто товщиною 5-7 мм. Розріжте ножем на трикутники.
- 9
Крок 9
Обсмажте у маслі на повільному вогні до золотистої скоринки з обох боків.
- 10
Крок 10
Ірландські скони готові, смачного вам апетиту!