Ірландська
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Передати аромат і ніжний смак цих бомбочок — дуже складне завдання… Але я спробую. Теплий пряний аромат просто манить з'їсти кілька цих чудових кексів. Ірландські шоколадні бомби з ромом мають дуже ніжну текстуру і просто тануть у роті. Чудово підійде до них чашечка ароматної кави або гарячого какао. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 130 градусів. Поки це відбувається, в каструлі на середньому вогні доведіть до кипіння суміш пива та 200 грамів вершкового масла. Потім додайте какао-порошок, перемішайте та зніміть з вогню.
- 2
Крок 2
2. У окремій ємності за допомогою міксера збийте яйця та сметану до однорідності. Поступово додайте суміш какао до яєць і ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
2. З'єднайте сухі інгредієнти з рідкою сумішшю: просійте борошно, цукор, розпушувач і сіль. Замісіть тісто і розподіліть його по формочках. Випікайте кекси 15 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Для глазуру збийте масло, цукрову пудру та ванілін до отримання кремоподібної консистенції.
- 5
Крок 5
6. У каструлі на водяній бані розтопіть у вершках шоколадні трісочки, додайте ром і кукурудзяний крохмаль. За допомогою кондитерського шприца наповніть кекси шоколадною помадкою.
- 6
Крок 6
7. Готові зварілі кекси прикрасьте білим кремом і насолоджуйтеся десертом.