Іриски зі згущеним молоком з кеш'ю
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати іриски вдома значно простіше, ніж здається. Можливо, вони відрізнятимуться зовні від магазинних, але смакуватимуть набагато краще. Ви будете знати, що саме поклали туди — жодних барвників і «хімії», тільки натуральні продукти. Сьогодні поділюся рецептом. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлі з товстим дном змішайте цукор з водою та поставте на вогонь.
- 2
Крок 2
Коли сироп закипить, зменшіть вогонь і варіть, доки не почнуть з'являтися бульбашки, а сироп не стане тягучим.
- 3
Крок 3
Додайте згущене молоко та ваніль. Варіть, постійно помішуючи, близько 20 хвилин. Суміш повинна стати світло-коричневою.
- 4
Крок 4
Потім додайте горіхи, добре перемішайте і проваріть ще кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Протінь вистеліть папером для випічки. Влийте масу, рівномірно розподіліть по всій поверхні.
- 6
Крок 6
Дайте цукеркам застигнути протягом півгодини, наріжте на шматочки і насолоджуйтеся солодким.