Йогуртовий торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Як бачите, рецепт приготування йогуртового торта простий. Готувати його легко, головне — бажання. Сподіваюся, цей рецепт із поетапними фото допоможе вам, і все вийде як слід. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У глибоку миску розбиваємо яйця і всипаємо цукор.
- 2
Крок 2
Збиваємо за допомогою міксера. Починаємо збивати на малій швидкості, потім переходимо на більшу. Збиваємо до тих пір, поки суміш не збільшиться в об'ємі приблизно вдвічі.
- 3
Крок 3
Додаємо йогурт і акуратно перемішуємо.
- 4
Крок 4
Через сито просіюємо борошно з розпушувачем у суміш яєць і йогурту. Збиваємо міксером, доки маса не стане однорідною.
- 5
Крок 5
Тонким струменем вливаємо рослинну олію, продовжуємо збивати міксером на малій швидкості.
- 6
Крок 6
подрібнені ядра волоських горіхів додаємо у тісто. Акуратно перемішуємо.
- 7
Крок 7
Змастіть форму для випікання вершковим маслом, посипте краї та дно борошном і викладіть туди тісто. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 35-40 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою. Якщо після протикання бісквіта паличка залишається сухою — він готовий.
- 8
Крок 8
Ось так виглядає готовий бісквіт.
- 9
Крок 9
Починаємо готувати крем для торта. Для цього змішуємо йогурт і цукор. Якщо у вас солодкий йогурт — кількість цукру регулюйте за смаком. Збиваємо йогурт з цукром до повного розчинення крупинок.
- 10
Крок 10
Розрізаємо бісквіт на дві частини і пропитуємо кремом нижню частину. Накриваємо другою половинкою бісквіту і зверху поливаємо залишким кремом. Прикрашаємо за бажанням. Ягоди, горіхи, різнобарвна посипка — все залежить від вас, вашої фантазії та настрою :)