Йогуртовий пиріг
Опис
Домашнє випікання до чаю. Йогуртовий пиріг я готую досить часто. Як бачите — рецепт приготування пирога простий і не вимагає особливих навичок. Продукти для його приготування цілком доступні. Рецепт приготування йогуртового пирога можна трохи змінювати — адже йогурти можуть бути з різними ароматами, відповідно начинка теж може бути різною. Яблука можна замінити будь-якими ягодами, сухофруктами, горішками. Обирайте свій варіант і пригощайте своїх рідних смачною випічкою :) Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Викладаємо в миску, в якій будемо робити тісто, жовтки яєць, йогурт, сіль, цукор, борошно, розпушувач і рослинну олію. Якщо ви вирішили замінити рослинну олію на вершкову — вам потрібно її розтопити.
- 2
Крок 2
За допомогою міксера перемішуємо всі інгредієнти в однорідну масу.
- 3
Крок 3
Охолоджені білки збиваємо міксером у щільну піну.
- 4
Крок 4
Додаємо збиті білки та цедру лимона до тіста і акуратно перемішуємо.
- 5
Крок 5
Ось таке тесто виходить — консистенція густої вершкової оцетки.
- 6
Крок 6
Смажте маслом форму для випічки.
- 7
Крок 7
Виливаємо тісто у форму та акуратно розрівнюємо.
- 8
Крок 8
Яблука миємо, чистимо і нарізаємо дольками. Шкірку можна знімати, а можна залишити.
- 9
Крок 9
Чарівно викладаємо шматочки яблук на тісто. Втискаємо шматочки в тісто наполовину.
- 10
Крок 10
Ставимо форму з майбутнім пирогом у нагріту до 180 градусів духовку приблизно на 35-40 хвилин. Ось так виглядає наш пиріг у готовому вигляді :)