Йогурт із фруктами та ягодами в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу розповісти вам. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно простерилізувати баночки перед використанням. Наприклад, можна зробити це в мікрохвильовці.
- 2
Крок 2
2. Підігрійте молоко. Якщо ви не впевнені в його якості, закип'ятіть і охолодіть.
- 3
Крок 3
3. Перед додаванням закваски виміряйте температуру молока, вона має бути 38 градусів. Додайте закваску та ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Молоко розлийте по баночкам.
- 5
Крок 5
5. Дно чаші мультиварки вистеліть силіконовим килимком або тканиною серветкою.
- 6
Крок 6
6. Закрийте баночки (можна зробити кришечки з фольги), обережно поставте в чашу. Налийте на дно воду з температурою близько 37-38 градусів. Закрийте кришку та встановіть програму «Йогурт».
- 7
Крок 7
7. Готовий йогурт поставте в холодильник, щоб він набув потрібної консистенції, приблизно на 4 години. Перед подачею викладіть у баночку подрібнений банан, свіжу малину, полуницю або інші ягоди за смаком.