Йогурт для схуднення
Опис
Напій готується швидко і просто. Смачний домашній йогурт ідеальний для сніданку або післяобідньої перекуски, його з задоволенням вип'ють не лише дорослі, а й діти, адже він ще й дуже корисний. Пам'ятайте, що напій дуже капризний, і будь-яка зміна в приготуванні може негативно вплинути на якість продукту. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Вони повинні бути кімнатної температури. Йогурт обирайте класичний, без добавок. Молоко можна використовувати будь-якого ґатунку та будь-якої жирності.
- 2
Крок 2
Нагрійте молоко в каструлі максимум до 35 градусів, якщо воно вже було кип’яченим раніше. Якщо молоко свіже, доведіть його до кипіння, а потім охолодіть до 35 градусів.
- 3
Крок 3
Вмішайте в теплое молоко придбаний або раніше приготований йогурт. Пам'ятайте, що рідина повинна бути не гарячою, інакше закваска у вигляді йогурту миттєво зсідеться і ваш напій не загустіє.
- 4
Крок 4
Розлийте теплое зброджене молоко у ємності: склянки або чашки. Накрийте їх харчовою плівкою та поставте у тепле місце без схилів приблизно на 6-8 годин. Можна приготувати йогурт ввечері та залишити на ніч для збродження. Зранку переставте ємності у холодильник.
- 5
Крок 5
Після охолодження напій можна подавати до столу з вівсяними пластівцями, натертим свіжим огірком, бананом або ягодами. Можна просто пити класичний йогурт на сніданок або пізню вечерю.