Індукатка з картоплею в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Індокачка справді готується швидше, ніж звичайна качка, адже вона більш м’якотна і менш жирна. Для приготування індокачки з картоплею в духовці спочатку зваріть картоплю до напівготовності. До речі, чим більше цибулі та часнику, тим краще. Дивіться далі рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ріжем цибулю півкільцями, подрібнюємо часник. Обсмажуємо їх разом до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
У цей час трохи підігріваємо мед.
- 3
Крок 3
Додайте до нього гірчицю та лимонний сік. Все добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Зсередини натріть качку сіллю та щойно отриманим соусом.
- 5
Крок 5
Тепер викладаємо всередину індички картоплю.
- 6
Крок 6
Зверху викладаємо смажений цибулю та часник. Відправляємо все в розігріту духовку спочатку на годину. Потім накриваємо фольгою — і ще на 1,5 години. В кінці зніміть фольгу і дайте індичці ще 30 хвилин запечися.
- 7
Крок 7
Наша індичка з картоплею в духовці набула чудового золотистого кольору.