Індійський напій
Опис
Рецепт не забере багато часу. Індія — ароматна країна, відома спеціями, гострими стравами та різноманіттям кольорів. Напої, як і їжа, там дуже оригінальні та прянощі. Багатство ароматів вражає. Хочеться спробувати все хоча б раз. Ось я і вирішила почати з цього варіанту. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні спеції. Для чаю візьмемо паличку кориці. Якщо вона не велика, беріть дві. Також знадобиться кілька горошин душистого перцю та кілька коробочок кардамону. Кардамон — яскрава спеція. Є ті, кому він не подобається.
- 2
Крок 2
Доведіть воду до кипіння. Коли вода закипить, додайте в неї чай і варіть 1 хвилину.
- 3
Крок 3
Зніміть чай з вогню. Додайте корицю, кардамон і душистий перець. Дайте постояти 5 хвилин. Потім знову поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
- 4
Крок 4
Влийте молоко, дайте йому закипіти. Відразу зняти з вогню.
- 5
Крок 5
Індійський напій процідіть. Розлийте по чашках і подайте до столу.