Індійська халва
Опис
Рецепт приготування «індійської халви» дуже простий, дотримуйтесь покрокових підказок і все вийде. Смак халви, звичайно, відрізняється від звичної, але нам він сподобався
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте ядра грецьких горіхів ножем.
- 3
Крок 3
Підсмажте їх на сухій сковороді без олії.
- 4
Крок 4
Наріжте лимон великими дольками.
- 5
Крок 5
Залийте лимон водою, додайте цукор, родзинки, доведіть до кипіння та варіть 3 хвилини.
- 6
Крок 6
Процідіть сироп через сито.
- 7
Крок 7
Викладіть на сковороду вершкове масло, розігрійте його і додайте манну крупу.
- 8
Крок 8
Підсмажте манну крупу на вершковому маслі, накрийте кришкою і томіть 4 хвилини на мінімальному вогні.
- 9
Крок 9
Викладіть на манку смажені горіхи, подрібнений кардамон, залейте сиропом, перемішайте і томіть під кришкою 30 хвилин.
- 10
Крок 10
Подавайте «Індійську халву» повністю охолодженою.