Індичка, запечена в духовці цілком
Опис
Цілий індик, запечений у духовці, виходить м'яким і ніжним, якщо дотримуватися послідовності кожного кроку. Слідкуйте, щоб він не підгорів, не пересушився в духовці і щоб ви не вийняли його занадто рано. Перш ніж почати готувати індика, увімкніть духовку для розігріву до 250 градусів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно наріжте цибулю. Випотрошіть індичку. Вимийте її. Всередину покладіть ріпчасту цибулю. Посоліть, поперчіть. Зв'яжіть ніжки індичці.
- 2
Крок 2
Майонез змішайте з часниковим порошком і сіллю.
- 3
Крок 3
Змажте індичку майонезом. Відставте в сторону. Поки індичка пропитується майонезом, зваріть рис.
- 4
Крок 4
Поставте варений рис остигати. Наріжте моркву кільцями.
- 5
Крок 5
До лука в індичку викладіть моркву та рис. Рис може акуратно лежати між ніжками індички. Запікайте індичку в розігрітій до 250 градусів духовці 1,5 години. Потім зменшіть температуру до 180-200 градусів і випікайте ще 3 години. Готову індичку подавайте на великому блюді, украсивши овочами.