Індичка, запечена з ананасами
Опис
Хочете дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе індички вимийте і наріжте на пласти товщиною в один сантиметр. Відбийте м'ясо молоточком з обох боків. Посоліть і додайте спеції за смаком. Збризніть лимонним соком. Якщо ви любите гострі страви, додайте трохи гострого перцю. Залиште м'ясо маринуватися під плівкою кілька годин у холодильнику, якщо є така можливість.
- 2
Крок 2
Тепер підготуйте овочі. Цибулю очистіть і наріжте великими кільцями. Помідори обдайте окропом, щоб зручніше було знімати шкірку. Наріжте помідори кружечками товщиною з палець. З банки з ананасами злийте (але не виливайте) рідину. Сир натріть середнім тертям.
- 3
Крок 3
Викладіть філе індички на змащений соняшниковим або будь-яким іншим маслом протинь. Зверху викладіть кільця цибулі та шматочки помідорів. Додайте шматочки ананаса. Вичавте на всю цю красу трохи вершкового соусу (або майонезу), посипте сиром.
- 4
Крок 4
Рідину, яку злили з ананасів, розведіть невеликою кількістю води. Влийте цю суміш у протиню так, щоб рідина покривала лише індичку. Запікайте страву в духовці при температурі 180 градусів. Оскільки філе індички готується не дуже довго, то тридцяти-сорока хвилин буде достатньо. На сирі повинна утворитися гарна рум'яна скоринка.