Гарячі страви
Індичка у винному соусі
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей простий рецепт індички у винному соусі вам обов’язково сподобається! У мене індичка, як і курка, завжди виходила трохи сухуватою. Тому я завжди готую її, змішуючи з чимось соковитим — наприклад, цибулею та яблуками. Спробуйте, дотримуйтесь рецептури — соус тут відіграє велику роль. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Індичку нарізаємо якомога дрібніше. Цибулю, яблуко та часник також дрібно подрібнюємо. Змішуємо в мисці з яйцем, сухарями та імбирем. Сіль — за смаком.
- 2
Крок 2
2. Нагріваємо оливкову олію. Формуємо з отриманої начинки кульки, обсмажуємо їх з усіх боків.
- 3
Крок 3
3. Коли зарум'яниться, зменшуємо вогонь, вливаємо соуси та вино. Спеції — за смаком. Доводимо до кипіння під кришкою.
- 4
Крок 4
4.