Гарячі страви
Індичка у вині з квашеними яблуками
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу поділитися знаннями. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями. Цедру апельсина нарізаємо тонкими смужками. Розігріваємо в сотейнику рослинну олію, додаємо цибулю та цедру.
- 2
Крок 2
Смажуємо цибулю з цедрою до золотистого кольору першої.
- 3
Крок 3
Перекладаємо цибулю та цедру на тарілку. Викладаємо в сотейник філе індички. Обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки. Сіль і перець за смаком.
- 4
Крок 4
Додаємо нарізані мочені яблука, заливаємо все вином. Акуратно перемішуємо і тушимо на повільному вогні під кришкою 40 хвилин.
- 5
Крок 5
Подайте до столу.