Индейка в устричном соусе
Опис
Рецепт не отнимет много времени. Индейку в устричном соусе можно подать просто с зеленью, свежими овощами или с лапшой, рисом. Количество овощей можно увеличить, тогда гарнир не потребуется. Если по вкусу недостаточно соли, добавьте лучше соевый соус, а не соль, он лучше дополнит и оттенит вкус блюда. Кунжутное масло имеет довольно специфический вкус, его можно заменить на обычное растительное масло без запаха Подавайте горячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления индейки в устричном соусе.
- 2
Крок 2
Филе индейки сполосните, тщательно обсушите и порежьте на куски поперек волокон. Кунжутное масло налейте на сковороду и разогрейте на среднем огне. Выложите кусочки индейки и обжаривайте в течение 3-5 минут до золотистого цвета.
- 3
Крок 3
Чеснок очистите и порежьте кружочками, добавьте в сковороду.
- 4
Крок 4
Добавьте к индейке репчатый лук порезанный перьями.
- 5
Крок 5
Имбирь очистите и порежьте тонкой соломкой, выложите в сковороду. Обжаривайте все в течение одной минуты.
- 6
Крок 6
Морковь очистите, сполосните и порежьте соломкой. Добавьте в сковороду и обжаривайте в течение 3-5 минут, перемешав.
- 7
Крок 7
Болгарский перец вымойте, обсушите, удалите плодоножку и семена. Порежьте его средней соломкой. Добавьте его в сковороду к индейке с овощами. Обжаривайте все в течение 3-5 минут, перемешав.
- 8
Крок 8
Добавьте в сковороду устричный соус, перемешайте. Обжаривайте все еще 2-3 минуты.
- 9
Крок 9
Снимите с огня, разложите по тарелкам, посыпьте кунжутом и порезанным зеленым луком.
- 10
Крок 10
Можно подавать.