Індичка в томатно-сметанному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочете дізнатися простий спосіб? Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вимийте та наріжте філе індички на невеликі шматочки. Якщо у вас немає філе, можна взяти будь-яку частину птаха без кісток. Якщо м'ясо було замороженим, попередньо розморозте його при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Розігрійте сковороду, налийте на неї підсоняшникову олію. На сильному вогні обсмажте шматочки індиченого філе до рум'яної скоринки. Обережно, не пересушіть ніжне філе.
- 3
Крок 3
Потім додайте до м'яса кілька ложок томатної пасти, перемішайте. Якщо під рукою не виявилось томатної пасти, можете використати томатний сік або звичайний кетчуп.
- 4
Крок 4
Додайте до м'яса в сковороду вершки. Якщо ви рахуєте калорії, обирайте вершки з вмістом жиру 10%, а якщо хочете, щоб страва вийшла більш соковитою, можете взяти молочний продукт з вмістом жиру 25%.
- 5
Крок 5
Накрийте м'ясо кришкою, тушкуйте до готовності, періодично помішуючи дерев'яною лопаткою, близько двадцяти хвилин. Подавайте з будь-яким гарніром і овочевим салатом.