Індичка в сирному соусі
Опис
Неймсмаковитіша та дуже ніжна індичка в сирному соусі виходить просто чудовою саме за таким рецептом. Сирний соус і вершки роблять м'ясо ніжним і дуже соковитим. Замість індички можна взяти куряче філе або навіть яловичину — будь-яке м'ясо вийде чудовим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарізаємо філе індички середнього розміру шматочками, відправляємо на сковороду смажитися. Спосіб нарізки обирайте самі.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо та додаємо гриби в середині смаження до індички. Я брала шампіньйони. Як альтернатива можуть бути і опеньки.
- 3
Крок 3
3. Краще брати плавлений сир у баночці. Він більш рідкий і краще розплавляється з м'ясом.
- 4
Крок 4
4. Додаємо вершки та сир, перемішуємо і тушимо на слабкому вогні.
- 5
Крок 5
5. Тушимо близько 15 хвилин, додаючи сіль і спеції за смаком. З індичкою гарно поєднується зелень, особливо кріп. Цього разу я вирішила не додавати, обійшлася традиційним рецептом.
- 6
Крок 6
6. До такої індички в сирному соусі можна приготувати будь-який гарнір. Найсмачніше пюре з м'ясом і грибами в соусі поєднується з картопляним пюре, рисом і гречаною кашею. Додайте свіжі овочі — і насолоджуйтесь чудовим ніжним стравою.